Blog: Lesje leiderschap van een Italiaanse ober

De eigenaar is een gepassioneerde Italiaan met liefde voor de wijnen die hij schonk. Hij loopt altijd gestrest rond, bijna rennend van tijd tot tijd. Zweetdruppels op zijn voorhoofd en kringen onder zijn oksels. Maar toen we tijdens een eerder bezoek aan hem vroegen naar één van de 1500 wijnflessen in zijn restaurant, stond hij stil, gingen zijn ogen twinkelen en volgde er een voor ons onbegrijpelijke woordenstroom die vast een bloemrijke beschrijving was van de overheerlijke wijn.

De eigenaar rende met borden in zijn handen langs, toen we de dame achter de bar vroegen of er nog plek was. We hadden eerder al ontdekt dat zij degene was die de reserveringen beheerde. Ze keek even in haar grote boek en vertelde tot onze vreugde dat er zo buiten een tafeltje vrij kwam. De eigenaar sprong ertussen en trok al druk gebarend de vrouw in twijfel. We zagen de vrouw inkrimpen. Met een zachte stem bevestigde ze nogmaals dat de tafel zo toch echt vrijkwam. De eigenaar liep rood aan, herhaalde zijn twijfel en keek met vlammende ogen om zich heen. We voelden ons ongepaste toeschouwers bij de ruzie, die indirect ook nog eens over ons ging. Ongemakkelijk! Uiteindelijk herhaalde de vrouw zich nogmaals, steeds verder wegduikend achter haar boek. De eigenaar stormde weg richting de keuken en de vrouw haalde beschaamd haar schouders naar ons op. Wij glimlachten wat ongemakkelijk terug en namen plaats aan de bar.

De Italiaanse ober had ons onbewust een lesje leiderschap gegeven: als je je medewerkers taken geeft die binnen hun mogelijkheden liggen, vertrouw dan op hun vaardigheden en geef ze de verantwoordelijkheid om deze taken goed uit te voeren. Uiteindelijk levert dat jou rust op, zijn de medewerkers bevlogen en zijn de klanten tevreden!

Marloes den Heijer – Teambuilder voor (tandarts)praktijken en auteur van het boek Passie in Praktijk – Lessen van ondernemende tandartsen. www.passieinpraktijk.nl